桑（拉丁名：Morus alba L.）是桑科，桑属 落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。雌雄异株，5月开花，葇荑花序。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色。喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力强。 原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。叶为桑蚕
落叶木本。单叶，互生，卵形，长5~15厘米，宽5~12厘米，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂；托叶早落。花单性；雄花序下垂； 雌花序长1~2厘米。聚花果卵状椭圆形，长1~2.5厘米，成熟时红色或暗紫色。花期3~4月，果期5~8月。
桑的果实桑葚可生食、酿酒，根皮、果实及枝 条入药。叶为养蚕的主要饲料。
该种原产中国中部和北部，现由东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。朝鲜、 日本、蒙古、中亚各国、俄罗斯、欧洲等地以及印度、越南亦均有栽培。
中国古代人民有在房前屋后栽种桑树和梓树的传统，因此常把“桑梓”代表故土、家乡。
东区老图书馆附近和西区第三教学楼南部有栽培。